Paas recepten maken van de paasdagen een heerlijk moment om samen uitgebreid te eten. Begin de dag met een feestelijk ontbijt, zet een uitgebreide brunch op tafel of maak later op de dag een compleet diner. Eieren, asperges, vers brood, voorjaarsgroenten, salades, vlees, vis, taart en gebak passen allemaal uitstekend bij deze voorjaarsfeestdag.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Omdat Pasen in de lente valt, kun je volop gebruikmaken van frisse smaken en seizoensproducten. Combineer de paasgerechten met onze lenterecepten, ontdek meer bijzondere momenten via de feestdagen recepten of bekijk alle gelegenheden op Smaakplein.
Paas recepten voor ontbijt, brunch en diner
Pasen biedt alle ruimte om uitgebreid samen te eten. De dag kan beginnen met een paasontbijt, waarna een brunch of lunch volgt. Wie ’s avonds samenkomt kan juist kiezen voor een compleet paasdiner met voorgerecht, hoofdgerecht, bijgerechten en dessert.
Daardoor horen heel verschillende gerechten bij Pasen. Brood, eieren en zoete baksels passen bij de ochtend, terwijl vlees, vis, groenten, aardappelen en feestelijke desserts uitstekend op het avondmenu kunnen staan.
Een uitgebreid paasontbijt
Een paasontbijt mag uitgebreider zijn dan het dagelijkse ontbijt. Zet verschillende soorten brood en broodjes op tafel en combineer deze met eieren, kaas, beleg, fruit, yoghurt en iets zoets.
Bekijk onze ontbijtrecepten en broodrecepten om zelf een gevarieerd paasontbijt samen te stellen.
Paasbrunch voor familie en vrienden
Een uitgebreide brunch is een populaire manier om met Pasen samen te eten. Ontbijt- en lunchgerechten mogen hierbij gewoon naast elkaar staan. Dat maakt het gemakkelijk om voor verschillende smaken iets lekkers te serveren.
Combineer broodjes, eiergerechten, hartige taart, salades, fruit, kleine warme gerechten en gebak. Bekijk onze brunchrecepten voor nog meer inspiratie.
Paaslunch
Wie liever rond het middaguur samenkomt kan kiezen voor een uitgebreide paaslunch. Soep, belegde broodjes, salades en kleine warme gerechten zijn gemakkelijk met elkaar te combineren.
Meer ideeën voor een feestelijke middagmaaltijd vind je bij onze lunchrecepten.
Eieren horen bij Pasen
Eieren zijn waarschijnlijk een van de bekendste ingrediënten van de paastafel. Naast gekookte eieren kun je ze verwerken in omeletten, gevulde eieren, salades, hartige taarten en kleine hapjes.
Voor ontbijt en brunch kun je verschillende eiergerechten naast elkaar serveren. Voor een borrel of buffet zijn gevulde eieren juist een gemakkelijk klein hapje.
Gevulde eieren als paashapje
Gevulde eieren kun je vooraf bereiden en gekoeld bewaren tot het moment van serveren. Daardoor zijn ze bijzonder geschikt voor een brunch, buffet of paasborrel.
Combineer ze met andere hapjes, borrelhapjes en fingerfood voor een tafel met veel kleine gerechtjes.
Asperges voor het paasmenu
Pasen valt in het voorjaar en kan, afhankelijk van het moment waarop Pasen valt en de beschikbaarheid, samenvallen met het aspergeseizoen. Zowel witte als groene asperges passen prachtig bij een feestelijk voorjaarsmenu.
Combineer asperges bijvoorbeeld met ei, ham, zalm, aardappelen of een passende saus. Bekijk onze aspergerecepten voor meer ideeën.
Voorjaarsgroenten met Pasen
De lente brengt steeds meer verse groenten op tafel. Gebruik ze in salades, hartige taarten, soep en bijgerechten of serveer verschillende groenten bij het hoofdgerecht.
Meer inspiratie vind je bij onze groenterecepten en lenterecepten.
Paasbrood en andere broodrecepten
Brood speelt een belangrijke rol bij het paasontbijt en de paasbrunch. Naast gewone broodjes kun je kiezen voor feestelijk brood, kleine luxe broodjes of zelfgebakken brood.
Wie graag zelf bakt vindt volop inspiratie bij onze broodrecepten en bakrecepten.
Hartige taart voor Pasen
Een hartige taart is praktisch voor een paasbrunch of lunch omdat je hem vooraf kunt bereiden en gemakkelijk in punten kunt verdelen. Bovendien kun je eindeloos variëren met de vulling.
Denk bijvoorbeeld aan combinaties met asperges, spinazie, andere groenten, kaas, ei, zalm of vlees. Serveer er een frisse salade naast voor een complete maaltijd.
Soep voor Pasen
Een lichte voorjaarssoep kan worden geserveerd tijdens de lunch of als voorgerecht van het paasdiner. Groenten en verse kruiden geven soep een frisse smaak die goed bij het seizoen past.
Bekijk onze soeprecepten voor verschillende mogelijkheden.
Paashapjes voor de borrel
Niet iedere paasviering hoeft rond een uitgebreid diner te draaien. Een tafel met kleine koude en warme hapjes is ideaal wanneer familie of vrienden in de middag langskomen.
Bekijk onze borrelhapjes, hapjesrecepten, fingerfoodrecepten en warme hapjes.
Voorgerechten voor het paasdiner
Een feestelijk diner kan beginnen met een lichte soep, salade, visgerecht of klein groentegerecht. Houd het voorgerecht niet te zwaar wanneer er daarna nog verschillende gangen volgen.
Bekijk onze voorgerechten voor inspiratie voor de eerste gang.
Hoofdgerechten voor Pasen
Voor het hoofdgerecht kun je alle kanten op. Kies voor vlees, kip of vis, of zet een feestelijk vegetarisch gerecht centraal. Voorjaarsgroenten en aardappelen zorgen voor passende bijgerechten.
Bekijk onze hoofdgerechten en dinerrecepten om een compleet paasmenu samen te stellen.
Vleesgerechten voor Pasen
Ham, rundvlees, varkensvlees en kip kunnen allemaal onderdeel zijn van een feestelijk paasdiner. Een groter stuk vlees is handig wanneer meerdere mensen mee-eten en kan worden gecombineerd met verschillende groenten en aardappelgerechten.
Bekijk onze vleesrecepten, rundvleesrecepten, varkensvleesrecepten en kiprecepten.
Vis voor Pasen
Vis past uitstekend bij een lichter paasmenu. Gerookte vis kan bij ontbijt of brunch worden geserveerd, terwijl warme visgerechten geschikt zijn als voorgerecht of hoofdgerecht.
Bekijk onze visrecepten, zalmrecepten en zeevruchtenrecepten.
Vegetarische Paas recepten
Een feestelijke paastafel kan uitstekend zonder vlees of vis. Eieren, kaas, groenten, aardappelen, paddenstoelen en peulvruchten bieden volop mogelijkheden voor ontbijt, brunch, lunch en diner.
Bekijk onze vegetarische recepten voor meer inspiratie.
Veganistische Paas recepten
Ook een volledig plantaardige paasviering is mogelijk. Brood, groenten, fruit, aardappelen, granen, peulvruchten en plantaardige spreads kunnen worden gebruikt voor zowel hartige als zoete gerechten.
Meer ideeën vind je bij onze veganistische recepten.
Aardappelen bij het paasdiner
Aardappelen combineren gemakkelijk met vlees, vis en vegetarische hoofdgerechten. Serveer bijvoorbeeld kleine geroosterde aardappelen, aardappelpuree of een frisse aardappelsalade.
Bekijk onze aardappelrecepten voor meer mogelijkheden.
Bijgerechten voor Pasen
Een paar verschillende bijgerechten maken het paasmenu compleet. Groenten, aardappelen, salade en brood kunnen eenvoudig over de tafel worden verdeeld zodat iedereen zelf kan kiezen.
Meer inspiratie vind je bij onze bijgerechten.
Salades voor de paastafel
Frisse salades passen uitstekend bij het voorjaar en geven kleur aan een paasbrunch, lunch of diner. Combineer bladgroenten bijvoorbeeld met asperges, ei, aardappelen, kaas, vis of verse kruiden.
Bekijk onze saladerecepten voor nog meer combinaties.
Taart voor Pasen
Een mooie taart vormt een feestelijk middelpunt bij koffie en thee of als afsluiting van het paasmenu. Kies voor chocolade, fruit, room of andere smaken die bij jouw gezelschap passen.
Bekijk onze taartrecepten om zelf een paastaart te maken.
Cake en gebak voor Pasen
Kleine gebakjes en cake zijn gemakkelijk tijdens een brunch of bij de koffie te serveren. Met lichte kleuren, voorjaarsfruit of eenvoudige paasdecoraties maak je gewone baksels extra feestelijk.
Meer inspiratie vind je bij onze cakerecepten, gebakrecepten en bakrecepten.
Paastraktaties
Kleine koekjes, cupcakes en andere zoete lekkernijen kunnen worden versierd met paaseieren, lentekleuren of andere paasdecoraties. Ze zijn leuk om uit te delen en passen ook goed bij een buffet.
Bekijk onze traktatierecepten en snoepgoedrecepten voor meer ideeën.
Nagerechten voor het paasmenu
Een feestelijk paasdiner verdient een lekkere afsluiting. Kies bijvoorbeeld voor een dessert met fruit, chocolade, room of een luchtige combinatie die goed past na een uitgebreid diner.
Bekijk onze nagerechten voor een passende laatste gang.
Paas recepten voor kinderen
Kinderen kunnen helpen met eenvoudige onderdelen van de paasvoorbereidingen. Denk aan het versieren van eieren, koekjes, cupcakes of kleine broodjes.
Ook kleine traktaties zijn leuk om samen te maken. Bekijk hiervoor onze traktatierecepten.
Paaspicknick bij mooi weer
Wanneer het lenteweer meewerkt kun je een paaslunch ook buiten organiseren. Broodjes, wraps, hartige taart, fruit, salades en kleine hapjes zijn gemakkelijk mee te nemen.
Bekijk onze picknickrecepten en wraprecepten voor gerechten die hiervoor geschikt zijn.
Pasen hoort bij de lente
Pasen valt altijd in het voorjaar en is daardoor sterk verbonden met frisse smaken en kleurrijke ingrediënten. Asperges, jonge groenten, eieren, verse kruiden en fruit passen prachtig bij deze periode.
Bekijk onze lenterecepten of ontdek via de jaargetijdenpagina nog meer seizoensgerechten.
Paas recepten en verschillende diëten
Wanneer familie en vrienden samenkomen kunnen er verschillende dieetwensen of voedselallergieën zijn. Door vooraf verschillende gerechten te kiezen kan iedereen van de paastafel genieten. Bij voedselallergieën is het belangrijk om kruiscontact tijdens bereiden en serveren te voorkomen.
Via onze dieetpagina vind je onder andere glutenvrije recepten, lactosevrije recepten, notenvrije recepten, eivrije recepten, zuivelvrije recepten en vegetarische recepten.
Paasgerechten uit verschillende landen
Pasen wordt in veel landen gevierd en iedere keuken kent zijn eigen gerechten en tradities. Broden, eiergerechten, vlees, gebak en zoete specialiteiten komen in verschillende vormen terug op paastafels in Europa en daarbuiten.
Ontdek via onze landenpagina onder andere Europese recepten, Franse recepten, Italiaanse recepten en Oost-Europese recepten.
Paas recepten uit Nederland
Ook in Nederland horen eieren, brood, brunchgerechten en zoete lekkernijen bij veel paastafels. Moderne paasmenu’s combineren deze vertrouwde onderdelen steeds vaker met gerechten en ingrediënten uit andere keukens.
Bekijk onze Nederlandse recepten en combineer vertrouwde gerechten met andere ideeën van Smaakplein.
Pasen en andere feestdagen
Na de paasdagen volgen gedurende het jaar weer nieuwe gelegenheden met hun eigen gerechten en tradities. Zo kun je ieder seizoen andere feestelijke recepten ontdekken.
Bekijk alle feestdagen recepten of ontdek bijvoorbeeld onze kerstrecepten, Halloween recepten en recepten voor Oud & Nieuw.
Paas recepten op Smaakplein
Van een uitgebreid ontbijt en een gezellige brunch tot eiergerechten, asperges, hapjes, een compleet diner en feestelijke baksels: met Paas recepten vind je voor ieder moment van de paasdagen iets lekkers. Combineer traditionele paasgerechten met frisse voorjaarsproducten of geef het menu een internationale draai.
Bekijk daarnaast onze feestdagen recepten, gelegenheden, lenterecepten, jaargetijden en landen om verder te ontdekken.