Dip sauzen recepten maken hapjes, brood en groenten extra lekker. Van romige knoflook- en yoghurtdips tot hummus, guacamole en pittige sauzen: met een paar ingrediënten maak je eenvoudig een dip die perfect past bij een borrel, barbecue of maaltijd.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Zelf dip sauzen maken
Een lekkere dipsaus hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met yoghurt, mayonaise, roomkaas, groenten of peulvruchten als basis kun je in korte tijd allerlei sauzen en dips maken.
Verse kruiden, knoflook, citroen, specerijen en chili geven een dip saus extra smaak. Door zelf te proeven en kleine hoeveelheden toe te voegen kun je de saus precies aanpassen aan het gerecht waarbij je hem serveert.
Romige dip sauzen
Yoghurt, zure room, mayonaise en roomkaas zijn goede basisingrediënten voor romige dips. Voeg bijvoorbeeld knoflook, bieslook, peterselie, dille of andere verse kruiden toe voor een eenvoudige kruidendip.
Romige sauzen passen goed bij rauwe groenten, aardappeltjes, brood en verschillende borrelhapjes. Maak de saus wat frisser met citroensap of geef hem meer pit met peper, mosterd of een beetje chili.
Groentedips en hummus
Ook groenten en peulvruchten vormen een heerlijke basis voor dips. Hummus wordt traditioneel gemaakt met kikkererwten en tahin, terwijl avocado de bekende basis vormt voor guacamole.
Geroosterde paprika, aubergine, wortel en andere groenten kunnen eveneens tot een zachte spread of dip worden verwerkt. Hierdoor kun je gemakkelijk verschillende kleuren en smaken naast elkaar op tafel zetten.
Pittige dip sauzen
Wie van wat meer pit houdt, kan chilipeper, chilisaus of andere scherpe smaakmakers gebruiken. Combineer pittigheid bijvoorbeeld met tomaat, paprika, yoghurt of een romige basis om de smaken in balans te houden.
Begin voorzichtig met scherpe ingrediënten en proef tussendoor. Zo bepaal je zelf of de dipsaus mild, pittig of echt behoorlijk heet wordt.
Dip sauzen bij de borrel
Dips zijn ideaal voor een gezellige borrel. Serveer verschillende sausjes met stukjes brood, rauwe groenten, crackers of andere kleine hapjes. Zo kan iedereen zelf kiezen en combineren.
Bij onze borrelhapjes vind je volop ideeën voor hapjes die je samen met verschillende dip sauzen kunt serveren.
Dip sauzen recepten op Smaakplein
Van een eenvoudige kruidendip tot hummus, guacamole en pittige saus: dip sauzen recepten zijn gemakkelijk aan te passen aan je eigen smaak. Experimenteer met kruiden, groenten, specerijen en verschillende basisingrediënten.
Ontdek de dip sauzen op Smaakplein en maak zelf lekkere sausjes voor brood, groenten, borrelhapjes, barbecuegerechten en nog veel meer.