Jaargetijden

Seizoensgerechten en ingrediënten voor lente, zomer, herfst en winter op een robuuste houten tafel

Ieder jaargetijde brengt andere smaken en ingrediënten met zich mee. In de lente krijgen frisse groenten en lichte gerechten weer de ruimte, terwijl de zomer uitnodigt tot salades, barbecuegerechten en verkoelende drankjes. Zodra de herfst begint, komen pompoen, paddenstoelen en verwarmende gerechten terug en in de winter mag het eten weer lekker stevig zijn.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Op Smaakplein kun je recepten daarom ook ontdekken per seizoen. Zo vind je gemakkelijker gerechten die passen bij het moment van het jaar en kun je volop gebruikmaken van ingrediënten die juist dan op hun lekkerst zijn.

Kies hieronder voor lente, zomer, herfst of winter en ontdek recepten die bij het seizoen passen. Van een frisse maaltijd op een warme zomerdag tot een dampende kom soep wanneer het buiten koud is.

Aardappel-Knoflookbrood uit de Broodbakmachine

Krokant gebakken aardappelschijfjes met geitenkaas, gerookte zalm en bieslook.

Aardappelamuse met zalm en geitenkaas

Trifle met laagjes chocoladecake, romige aardbeienkwark, aardbeienvulling en slagroom, gegarneerd met verse aardbeien, kruimels en munt op een rustieke bruine houten tafel.

Aardbeien Chocolade Trifle

Terrine van aardbeien en mango met vanille-ijs en slagroom.

Aardbeien-Mangoterrine met Port

Tarte tatin van gekaramelliseerde abrikozen met amandelen, crème fraîche en vanille-ijs.

Abrikozen Tarte Tatin met Vanillecrème

Abrikozen-Kruimelvlaai

Afghaanse Kabeli Pilaf met Kip

Gebakken eieren in knapperige broodjes met gesmolten Goudse kaas en bieslook.

Airfryer Broodjes met Ei en Kaas

Airfryer gehaktballetjes van rundergehakt met kruiden in warme tomatensaus

Airfryer Gehaktballetjes in Tomatensaus

Goudbruine blauwebessenmuffins met zichtbare sappige blauwe bessen.

Airfryer Muffins met Blauwe Bessen

Airfryer Pannenkoek met Peer en Bramen

Airfryer ramekins met gebakken ei, krokante bacon en verse bieslook

Airfryer Ramekins met Ei en Bacon

Ajam Nickerie met kip, ananas, broccoli, paprika en rijst.

Ajam Nickerie met Ananas

Amandelcharlotte met lange vingers, romige amandelvulling, slagroom en kirsch

Amandelcharlotte met Kirsch

Amerikaanse Barbecuekip

Amerikaanse bier-kaasfondue met cheddar en ei geserveerd op opengesneden Engelse muffins

Amerikaanse Bier-Kaasfondue op Muffins

Amerikaanse zeeduivel met tomaat, cognac, witte wijn en cayennepeper

Amerikaanse Zeeduivel met Tomaat en Cognac

Filet americain op amuselepel met kwartelei, olijven, kappertjes en peterselie.

Amuse met filet americain

Antilliaans kipbroodje met kipfilet, ananas, gesmolten belegen kaas en zwarte olijf

Antilliaans kipbroodje met ananas en kaas

Warme appelcompote met een luchtig goudbruin laagje eiwitschuim

Appelcompote met Luchtig Eiwitschuim

Appeldessert met yoghurt, appelcompote, walnoten, kaneel en mimosasaus

Appeldessert met Walnoten en Mimosasaus

Artisjokbodems gevuld met warme basilicumdressing, geroosterde cashewnoten en citroenrasp.

Artisjokbodems met basilicumdressing

Tarte tatin met groene en witte asperges, geserveerd met gebakken schelvis en geroosterde amandelen.

Asperge Tarte Tatin met Gebakken Schelvis

Knapperige asperge-hamrolletjes in goudbruin fillodeeg met salie.

Asperge-hamrolletjes in filodeeg

Geroosterde auberginekaviaar met paprika, walnoten, feta en verse peterselie.

Auberginekaviaar met walnoten en feta

Gegrilde auberginerolletjes gevuld met romige schapenkaas, walnoten en honing.

Auberginerolletjes met Drentse Schapenkaas

Avocadomousse met Gerookte Zalm

Avocadomousse op kruidige tomatensaus, gegarneerd met geroosterde amandelen en koriander.

Avocadomousse met tomatensaus en amandelen

Avocadosalade met garnalen, veldsla, cocktailsaus en citroen

Avocadosalade met Garnalen en Veldsla

Kip met amandelen, komkommer, kastanjes, bamboescheuten en champignons.

Aziatische kip met amandelen

Babi Ketjap Trafasie met varkensvlees, winterwortel, doperwten en rijst.

Babi Ketjap met Groenten

Telor Masak Bali met hardgekookte eieren in kruidige ketjapsaus, rode lombok en ui.

Balinese Eieren in Pittige Ketjapsaus

Telor Masak Bali met santen, eieren in romige kokos-ketjapsaus met rode lombok en sereh.

Balinese Eieren in Romige Santensaus

Dun gesneden Baltische gravlax van zalm gemarineerd met wodka, citroen en dille en geserveerd met radijs

Baltische Gravlax met Wodka

Bananen-Notenbrood uit de Broodbakmachine

Bananenrolletjes met ham, kip- of varkensfilet en romige kerriesaus met peer

Bananenrolletjes met Ham en Kerrieroom

Bananensalade met zure room, cashewnoten en frisse slabladeren

Bananensalade met Cashewnoten

Kruidenbroodjes gebakken in kleine terracottapotjes.

Belgische Kruidenbroodjes uit Terracottapotjes

Belgische Waterzooi met Tarbot

Uitgeholde citroenen gevuld met zelfgemaakt romig citroenijs

Bevroren Citroenen met Roomijs

Bietensalade met corned beef, aardappel, appel en augurk

Bietensalade met Corned Beef en Appel

Boerenworst met zacht gestoofde andijvie, muskaat en zwarte peper

Boerenworst met Gestoofde Andijvie

Bordelese tussenrib van rundvlees met sjalot en klassieke rode wijnsaus

Bordelese Tussenrib met Rode Wijnsaus

Bourgondische fondue met blokjes malse biefstuk om aan tafel in hete olie te bakken

Bourgondische Fondue met Biefstuk

Bourgondische vleesfondue met mals rundvlees, dipsauzen en hete frituurolie

Bourgondische Vleesfondue met Rundvlees

Brabantse kippenbouten met gestoofde witlof, selderij, Ardense ham en gerookt spek

Brabantse Kippenbouten met Witlof

Braziliaanse eend met warme ananas en citroen uit de oven

Braziliaanse eend met ananas

Britse Zoete Kaasfondue uit de Oven

Brownie ijstaart met romig ijs, verse frambozen, gekaramelliseerde macadamianoten en witte chocolade op een rustieke bruine houten tafel.

Brownie IJstaart met Frambozen

Butterscotch-IJsdessert met Vanille

Casinopuntjes met ansjovis-kruidenboter

Champagnesorbet met rijpe perzik en gekoelde mousserende wijn

Champagnesorbet met Perzik

Champignonterrine met Kalfsvlees en Provençaalse Kruiden

Chinese bouillonfondue met kipfilet, kalfsvlees, varkensvlees, garnalen, groenten en rijst

Chinese Bouillonfondue met Vlees en Garnalen

Chinese kippensoep met rijstnoedels, kip, champignons, taugé en bamboescheuten.

Chinese bouillonsoep met kip, champignons en bamboe

Chinese So ya fan met kip, varkensvlees, waterspinazie en sojasaus.

Chinese kip en varkensvlees met waterspinazie

Chinese kip met bamboescheuten, geroosterde amandelen en romige saus

Chinese Kip met Bamboe en Roomsaus

Chinese kip met geroosterde noten, bleekselderij, kastanjes en bamboescheuten in sojasaus

Chinese Kip met Noten

Chinese kipnoedels met kipfilet, bamboescheuten, bleekselderij, wortel en champignons

Chinese Kipnoedels met Groenten

Chocolade-ijsdessert met yoghurt, citrusmarmelade, hazelnootkrokant en chocoladegarnering

Chocolade-IJsdessert met Marmelade

Luchtige chocoladesoezen gevuld met banketbakkersroom en bedekt met pure chocolade

Chocoladesoezen met Romige Vulling

Citroen-ricottataart

Clubsandwich met kip, kaas, tomaat, ei, augurk en sla op geroosterd witbrood.

Club sandwich met kip, appel en ei

Cocktailgarnalen met Romige Wijnsaus

Congolese Kip Moambe

Congolese snijbiet met maïs, ui, cayennepeper en fijngehakte pistachenootjes.

Congolese snijbiet met maïs en pistachenoten

Franse Coq au Vin met kip, rode wijnsaus, champignons, sjalotten en spek

Coq au Vin met Champignons

Romige crème brûlée MonChoutaart met een gekaramelliseerde suikerlaag, kandijkoekjesbodem, frambozen, bramen en meringuetoefjes op een rustieke bruine houten tafel.

Crème brûlée MonChoutaart met rood fruit

Dame Blanche met vanille-ijs, warme chocoladesaus, biscuits en amandelschaafsel

Dame Blanche met Amandelschaafsel

Deens smørrebrød met verschillende soorten klassiek beleg van vis, vlees, kaas en ei

Deens Smørrebrød met Klassiek Beleg

Deense kaasfondue met twee soorten kaas, witte wijn, kirsch en sherry

Deense Kaasfondue met Kirsch en Sherry

Deense kipsalade met mierikswortel

Dikke goudbruine frieten uit de airfryer met een krokante buitenkant

Dikke airfryerfriet

Dikke Appelkoekjes uit de Airfryer

Donker Rogge-Tarwebrood met Appelstroop

Donker Waldkorn Meergranenbrood

Dorade uit de oven met citroen, sjalot, knoflook en verse peterselie

Dorade uit de Oven met Citroen en Sjalot

Casserole van kip met tomaat, maïs en ui in een kruidige saus op een rustieke houten tafel.

Dragonkip met tomaat en maïs

Geroosterde piepkuikens met verse dragon en romige kaasvulling.

Dragonkuikens met romige kaassaus

Rustiek boekweitbrood met rozijnen, in plakken gesneden op een houten plank.

Drents Boekweitbrood met Rozijnen

Flinterdunne rode biet met eikenbladsla, rozijnen, walnoten en mosterd-honingdressing.

Drentse Aubergine

Goudbruin gebakken Drentse boerenwafels van beschuit met ei en melk, bestrooid met bruine basterdsuiker en anijszaad, geserveerd op een rustieke bruine houten tafel.

Drentse Beschuitwafels

Goudbruin gebakken Drentse bolbuisjes van bloem en boekweitmeel, warm geserveerd met een klontje roomboter en bruine basterdsuiker op een rustieke houten tafel.

Drentse Bolbuisjes met Boekweit

Traditionele Drentse bonenbrij van bruine bonen en karnemelk met rookspek, boerenmetworst en stroop

Drentse Bonenbrij met Spek en Metworst

Traditionele Drentse David Eet Lekker van zachte rijst en boekweit met roomboter en bruine basterdsuiker

Drentse David Eet Lekker met Boekweit

Drentse Drenteltjes van dadels, cranberry’s, rozijnen, noten en pompoenpitten

Drentse Drenteltjes met Noten en Fruit

Traditionele Drentse gortpap met warme melk, plakjes rookworst en bruine basterdsuiker

Drentse Gortpap met Rookworst

Drentse Heidethee

Drentse Jan in 't Hemd van boekweit met spek, rozijnen en krenten geserveerd met boter en stroop

Drentse Jan in ’t Hemd met Spek

Drentse Knieperties

Traditionele Drentse Körtmoes met boerenkool, gort, rundvlees, prei en plakjes rookworst

Drentse Körtmoes met Rookworst

Traditionele Drentse krentjebrij met gort, rood bessensap, krenten, rozijnen en citroen

Drentse Krentjebrij met Bessensap

Drentse kruudkoek met speculaaskruiden, honing, rozijnen en amandelschaafsel, geserveerd op een rustieke houten tafel met traditionele kruiden en koffie.

Drentse Kruudkoek met Specerijen

Drentse Kruudmoes met gort, karnemelk, gerookt spek, rookworst, rozijnen en verse kruiden, traditioneel geserveerd met stroop op een rustieke houten tafel.

Drentse Kruudmoes met Rookworst

Drentse Zoete Eierpannenkoek

Kaneel-honingparfait met lagen van honing- en kaneelroom.

Dubbele parfait met honing en kaneel

Duitse Bierkäse van gesmolten Goudse kaas en bier met stukken grof bruinbrood

Duitse Bierkäse met Goudse Kaas

Dunne goudbruine flensjes met suiker op een bord

Dunne Flensjes met Suiker

Gebraden eend met gestoofde rapen, kleine uitjes en warme braadjus

Eend met Gestoofde Rapen en Uitjes

Eenpansgerecht met gehakt, corned beef, macaroni, bruine bonen, paprika en champignons in tomatensaus

Eenpansgerecht met Gehakt, Macaroni en Bonen

Eiersalade met gemengde sla, kerstomaatjes, augurk, sjalot en dille

Eiersalade met Tomaat en Augurk

Feestelijk gehaktbrood van rund- en varkensgehakt gevuld met abrikozen, rozijnen en kruiden

Feestelijk Gehaktbrood met Abrikoos en Rozijnen

Feestelijk Kerstbrood met Amandelspijs

Opgemaakt stokbrood met verschillende hartige belegsoorten van vlees, vis, kaas en paté.

Feestelijk stokbrood met vier luxe belegvariaties

Feestelijke Bigarreauxbroodjes

Feestelijke Breekbroodjes

Feestelijke broodrolletjes van casinobrood met verschillende hartige en zoete vullingen

Feestelijke broodrolletjes met vijf vullingen

Opgemaakte stukjes geroosterd brood met verschillende hartige boters en garnituren.

Feestelijke broodrondjes met vijf hartige boters

Feestelijke Frambozenkoektaart

Gouden vispastei met garnalen, kabeljauw, vismousse en champignons.

Feestelijke zeevruchtenpastei met romige visvulling

Feta-spinazievlecht met een goudbruin gebakken korst, gevuld met verse spinazie, feta en geroosterde pijnboompitten.

Feta-Spinazievlecht met Pijnboompitten

Flensjesbuideltjes met gerookte zalm, paling en dille in romige wittewijnsaus.

Flensjesbuidels met gerookte zalm en paling

Amerikaanse Florida kip uit de oven met ananas, sinaasappel en een fruitige saus

Florida Kip met Ananas

Fluweelzachte Aardappelpuree

Focaccia met Rozemarijn en Olijven

Forel in Papillot met Provençaalse Kruiden

Frans gehaktbrood met zachte prei, ui en tomaat uit de oven

Frans Gehaktbrood met Prei

Franse boerenpaté met varkensgehakt, lever, spek, cognac en jeneverbessen

Franse Boerenpaté met Cognac

Franse Cantemerlou met gesmolten Goudse kaas en stukjes brood

Franse Cantemerlou met Kaas en Brood

Franse Fondue Belley met romig ei, Gruyère, truffel en vleesjus

Franse Fondue Belley met Gruyère en Truffel

Franse gegratineerde uiensoep met geroosterd boerenbrood en gesmolten Gruyère

Franse Gegratineerde Uiensoep met Gruyère

Franse Fondue bourbonnaise met romige geitenkaas en eidooier geserveerd met krokante croutons

Franse Geitenkaasfondue met Eidooier

Franse paté met kalfsvlees, varkensgehakt, lever, ossetong, groene olijven en sherry

Franse Paté met Kalfsvlees en Olijven

Franse tartiflette met aardappelen, rookspek, courgette, ui en gesmolten kaas.

Franse Tartiflette met Reblochon

Glutenvrije Franse tourtous van boekweitmeel en maïsmeel

Franse Tourtous met Boekweit

Franse uiensoep met rundergehakt, zachte uien, geroosterd brood en gesmolten kaas

Franse Uiensoep met Gehakt en Kaas

Franse Zalmtartaar met Auberginekaviaar

Fries Suikerbrood

Fris citrusbrood met citroen en sinaasappel gebakken in de broodbakmachine

Fris Citroen-Sinaasappelbrood

Fris zalmtimbaaltje van gerookte zalm met sjalot, citroen en knapperige waterkers

Fris Zalmtimbaaltje met Sjalot

Frisse andijviesalade met feta, krokant ontbijtspek, walnoten en mosterddressing

Frisse Andijviesalade met Feta en Walnoten

Frisse andijviesalade met verkruimelde Roquefort en dressing van citroen en olijfolie

Frisse Andijviesalade met Roquefort

Frisse citrussorbet met grapefruit, sinaasappel, yoghurt, ijswafel en chocolade

Frisse Citrussorbet met Yoghurt

Frisse haringsalade met appel, citroen, rode ui en wortel

Frisse Haringsalade met Appel en Citroen

Frisse kalkoensalade met bleekselderij, bieslook en gerookte ham

Frisse kalkoensalade met selderij

Frisse kipsalade met bleekselderij, blauwe druiven, appel en walnoten

Frisse Kipsalade met Bleekselderij en Druiven

Frisse oesters naturel met citroen en fijngesneden sjalot geserveerd als feestelijke amuse

Frisse Oesters met Citroen en Sjalot

Frisse Franse salade Niçoise met tonijn, ei, tomaat, zwarte olijven, ansjovis en kappertjes

Frisse Salade Niçoise met Tonijn

Frisse sinaasappelsalade met zwarte olijven, ijsbergsla en uienringen

Frisse Sinaasappelsalade met Olijven

Frisse Tomaat-Tonijnsalade

Frisse Witlofsalade met Oude Kaas

Frisse Wittekoolsalade met Romige Dressing

Zalmtartaar van verse en gerookte zalm met basilicum in lollo-biondaslablaadjes.

Frisse zalmhapjes met limoen en basilicum

Fruitige gehaktballetjes met banaan, perzik, mandarijn en romige saus

Fruitige Gehaktballetjes met Banaan en Perzik

Koude schotel met gaffelbitter, ei, komkommer, biet en zure room

Gaffelbitter met Ei en Zure Room

Geglazuurd gehaktbrood van rund- en kalfsgehakt met ham en een zoetzure bruine-suikerglazuur

Geglazuurd Gehaktbrood met Ham

Gegratineerde Coquillettensoufflé met Spek

Gegratineerde eieren met zachte uien, romige bechamelsaus en gesmolten Gruyère

Gegratineerde Eieren met Ui en Gruyère

Gegratineerde macaroni met rundergehakt, tomaat, Parmezaanse kaas en goudbruine korst

Gegratineerde Macaroni met Gehakt en Tomaat

Gegratineerde Mosselen en Garnalen

Gegratineerde schorseneren met romige saus, geraspte kaas en krokant broodkruim

Gegratineerde Schorseneren met Kaas

Gegrilde entrecote met groene peper en smeltende kruidenboter

Gegrilde entrecote met peperboter

Gehaktpagode met laagjes gekruid gehakt, ananas, tomaat en komkommer geserveerd met rijst en paprikasaus

Gehaktpagode met Ananas en Rijst

Gehaktring van kalfsgehakt, varkensgehakt en ham gevuld met warme sperziebonen

Gehaktring met Sperziebonen

Gekookte snoek met romige eiersaus, boter en mierikswortel.

Gekookte snoek met azijn

Gele Indonesische kokoskip met koenjit, sereh, limoenblad en santen

Gele kGele kokoskipokoskip

Gemarineerde gehaktkebabs met rundergehakt, paprika, champignons, ui en tomaat van de barbecue

Gemarineerde Gehaktkebabs met Groenten

Gember-Banaandessert met Yoghurt

Gemberkip met saffraanrijst

Gepocheerde eieren met knapperige bacon op goudbruin geroosterde toast

Gepocheerde Eieren met Bacon op Toast

Gerookte palingtartaar met basilicum en geroosterde pijnboompitten geserveerd op knapperige blaadjes roodlof

Gerookte Palingtartaar op Roodlof

Geroosterde ananas uit de airfryer met honing, kokos en een bol ijs

Geroosterde Ananas met Honing en Kokos

Geroosterde Kip met Champignons

Geroosterde Wintergroenten uit de Airfryer

Gestoomde courgette met taugé, geroosterde pijnboompitten en een dressing van sojasaus, sesamolie en citroensap

Gestoomde Courgette met Taugé en Pijnboompitten

Gevlochten Eierbrood uit de Broodbakmachine

Gevuld gehaktbrood met kalfsgehakt, gekookte ham en gesmolten Gruyère

Gevuld Gehaktbrood met Ham en Gruyère

Gevulde aardappelen uit de airfryer met chorizo, rode paprika en doperwten

Gevulde aardappelen met chorizo

Gevulde avocado met cottage cheese, gehakte walnoten, mosterd en citroensap

Gevulde Avocado met Walnoten

Gevulde Berliner Bollen

Gevulde Duif met Veenbessensaus

Gevulde gehaktballen van rundvlees met rode en groene paprika en Parmezaanse kaas

Gevulde Gehaktballen met Paprika en Parmezaan

Gevulde omelettortilla's met gekruid gehakt, ui, tomatenpuree en peterselie

Gevulde Omelettortilla’s met Gehakt

Gevulde varkenshaas Suisse met gerookte ham, gesmolten kaas en rode-portjus

Gevulde Varkenshaas Suisse met Ham en Kaas

Gevulde waterzooikip met pruimen

Glutenvrije Appeltaart met Marsepein

Glutenvrije Kweepeertaart met Pistache

Glutenvrije Tuttifrutti-Notenmuffins

Goudgeel Saffraanbrood met Rogge

Griekse kalkoentournedos met gyroskruiden en romige yoghurtsaus met rozijnen

Griekse Kalkoentournedos met Romige Rozijnensaus

Griekse kip uit de oven met tomaat, groene olijven, champignons en gerookt spek

Griekse Kip met Tomaat en Olijven

Griekse moussaka met laagjes aubergine, aardappel en gekruid gehakt, afgedekt met een goudbruin gebakken citroenyoghurtlaag en geserveerd met verse kruiden.

Griekse Moussaka met Citroenyoghurt

Groene Kue Putu met Kokos

Groene lasagne met bolognese

Groene tuinsoep met spinazie, sla, waterkers, zuring, postelein en aardappel

Groene Tuinsoep met Bladgroenten

Haring met warme knolselderijpuree en versgemalen zwarte peper

Haring met Romige Knolselderijpuree

Hartig gehaktbrood van kalfs- en rundergehakt met gekookte ham, mosterd en ananas

Hartig Hamgehakt met Ananas

Hartig Spekbrood uit de Broodbakmachine

Hartige bladerdeegtaart met beenmerg, gekaramelliseerde ui en rozijnen

Hartige Bladerdeegtaart met Merg en Rozijnen

Hartige gehakt-sandwiches met gekruid rundergehakt en goudbruin gebakken witbrood

Hartige Gehakt-Sandwiches uit de Pan

Kippenpannenkoekjes met romige saus, champignons, spinazie en tomaat.

Hartige kipflensjes met spinazie

Goudbruine kippenpastei met romige kipvulling, champignons, prei en brandy.

Hartige kippenpastei met brandy en champignons

Glutenvrije hartige notenmuffins met gemengde noten, kaas, tomaat en verse kruiden

Hartige Notenmuffins met Kaas

Hartige Franse pannenkoeken met romige Roquefort en een goudbruin gebakken buitenkant

Hartige Roquefortpannenkoeken

Hazenrug met Bordeauxsaus

Gouden kippensoep met kip, prei, wortel, selderij en gebakken broodstukjes.

Heldere kippensoep met groenten en brood

Herfstsalade met knolselderij, aardappel, witlof, champignons, appel en walnoten

Herfstsalade met Knolselderij en Walnoten

Hollandse haringsalade met maatjesharing, rode bietenballetjes, gemengde sla, crème fraîche en bieslook

Hollandse Haringsalade met Bietenballetjes

Hollandse Huzarensalade met Haring

Warme Hollandse chocoladekoffie met kaneellikeur, pure chocolade en slagroom

Hollandse Koffie met Kaneellikeur

Hollandse vleesfondue met kalfsvlees, lamsvlees, kippenlever en gekruid kalfsgehakt

Hollandse Vleesfondue met Drie Soorten Vlees

Hongaarse goulash met mals rundvlees, tomaat, ui, paprika en kruiden

Hongaarse Goulash met Rundvlees

Hongkongse Rundergehaktkoekjes met Gember

Huisgemaakte leverpaté van varkenslever met spek, champignons, tijm en laurier

Huisgemaakte leverpaté met spek en champignons

Glutenvrije Indiase boekweitwraps met tofu, witte kool, kastanjechampignons en kerriesaus

Indiase Boekweitwraps met Tofu en Champignons

Glutenvrije Indiase kokosflensjes van rijstmeel met zoete kokosvulling en kaneel

Indiase Kokosflensjes met Kaneel

Indische kip in kruidige yoghurtsaus met saffraanrijst, geroosterde kokos, rozijnen en citroen

Indische Kip met Saffraanrijst

Indische Winko Babat Kokosmuffins

Gebakken aubergine met tamarindesaus, ui, lombok en ketoembar.

Indonesische Gebakken Aubergine met Tamarinde

Kipfilet met taugé, ketjap en sesamzaad uit een geopend foliepakketje.

Indonesische Kip met Taugé in Folie

Indonesische Nogosari met Banaan

Pittige snijbonen met gebakken ui, sambal oelek en een vleugje suiker.

Indonesische snijbonen met sambal en ui

Indonesische snijbonensoep met witte bonen

Indonesische Tahu Telor met gebakken tahu, omelet, taugé, ketjap en gefruite uitjes

Indonesische Tahu Telor met Taugé

Indonesische taugé met goudbruin gebakken tahoe, sjalot, prei, rode lombok en ketjap asin

Indonesische Taugé met Tahoe en Sjalot

Indonesische taugéomelet met winterwortel, bieslook, amandelen en ketjap manis.

Indonesische Taugéomelet met Amandelen

Indonesische taugésalade met een dressing van hardgekookt ei, citroen en peper.

Indonesische Taugésalade met Ei

Italiaans Ciabattabrood met Olijfolie

Italiaans Kruidenbrood met Olijven en Tomaat

Italiaans Pestobrood uit de Broodbakmachine

Cacciatore kip met tomaat, groene paprika, champignons en ui.

Italiaanse kip met tomaat en basilicum

Italiaanse Macaronilasagne met Rundergehakt

Italiaanse nectarines gemarineerd in Moscato d’Asti met zomerfruit, bosvruchtensorbet en krokante cantuccini

Italiaanse Nectarines met Moscato en Zomerfruit

Italiaanse Rijstpannenkoekjes met Geitenkaas

Italiaanse Saffraanrijst met Rundergehakt

Kip op z’n Italiaans met tomaat, champignons, kappertjes en Parmezaanse kaas op een rustieke houten tafel.

Italiaanse tomatenkip

Kalfsnier in de cocotte met champignons, ui en romige mosterdsaus.

Kalfnier met Champignons en Madeira

Kalfsegelballetjes met een stekelig laagje rijst in een warme tomatensaus

Kalfsegelballetjes in Tomatensaus

Kalfshersenen met kruidige tartaarsaus

Goudbruin gebakken kalfsvleesballetjes met stemgember en sojasaus

Kalfsvleesballetjes met Gember en Sojasaus

Kalkoenrollade met ananas

Kalkoentournedos met fruitige mangosaus, mangochutney en rozijnen

Kalkoentournedos met Romige Mangosaus

Zelfgebakken kampioenbroodjes met roggemeel en zonnebloempitten

Kampioenbroodjes met Zonnebloempitten

Kastanjedessert met pure chocolade, vanille en Engelse crème

Kastanjedessert met Chocolade

Romige risotto met kalkoen, doperwten, groene olijven en kerrie.

Kerrierijst met kalkoen

Kip in Romige Biersaus met Champignons

Kip met amandel en abrikoos

Kipbroodjes met sla, ei, komkommer, tomaat, paprika en verschillende frisse toppings

Kipbroodjes met frisse toppings

Goudbruine kipempanadas gevuld met kip, groene olijven, rode paprika, rozijnen en ei

Kipempanadas met olijven

Franse kipfilet Henri IV met warme artisjokbodems en romige bearnaisesaus

Kipfilet Henri IV met Artisjok

Kipfilet in Pittige Ketjapsaus

Kipgelei met doperwtjes, wortel en malse stukjes kip

Kipgelei met groenten

Kipleverspiesjes met gerookt spek, champignons, rode paprika en zilveruitjes

Kipleverspiesjes met paprika

Kipovenschotel met Zoete Maïs

Kippakketjes met champignons

Kippesoep met rijst, wortel, selderij en stukjes kip.

Kippensoep met rijst en fijne groenten

Klassiek Zuurdesembrood uit de Broodbakmachine

Klassiek Zweeds Smörgåsbord

Klassieke Appeltaart met Bladerdeegdeksel

Zelfgemaakte goudbruine donuts met deeg bereid in de broodbakmachine

Klassieke Donuts met de Broodbakmachine

Klassieke Engelse crème met melk, eidooiers, suiker en vanille

Klassieke Engelse Crème met Vanille

Klassieke Kaasfondue met Emmentaler

Klassieke Quiche Lorraine met krokante deegbodem en romige vulling van spek, eieren en slagroom

Klassieke Quiche Lorraine met Spek

Klassieke Belgische rijsttaart met zachte rijstvulling en amandelen

Klassieke Rijsttaart met Amandelen

Klassieke gestoofde snijbonen met boter, geserveerd in een geëmailleerde schaal.

Klassieke snijbonen met boter

Romige tartaarsaus met fijngehakte augurk, sjalot, mosterd, peper en verse kruiden in een rustieke schaal op een houten tafel.

Klassieke Tartaarsaus met Augurk

Tosti’s met gesmolten kaas en ham, goudbruin en krokant gebakken.

Klassieke tosti met ham en kaas

Klassieke Worstenbroodjes

Kleverige sambalkip

Knapperig Wit Tijgerbrood

Knapperige Granenbolletjes met Muesli

Knapperige Kiploempia’s uit de Airfryer

Glutenvrije koffie-ricottataart met espresso en een stevige korst van gemalen hazelnoten

Koffie-Ricottataart met Hazelnootkorst

Kokosterrine met mango, passievrucht, aardbei en limoen.

Kokos-Fruitterrine

Kokos-Mangodessert met Yoghurt

Konijn met Romige Mosterdsaus

Koude kip in kruidengelei

Koude gepocheerde zalm met romige kruidendressing, sla, tomaat en komkommer

Koude Zalm met Romige Kruidendressing

Krachtige Ossenstaartsoep met Sherry

Krokant gebakken tempé, gemarineerd met knoflook, asem en santen.

Krokant Gebakken Tempé met Asem

Krokant Mueslibrood uit de Broodbakmachine

Krokant zelfgebakken stokbrood uit de broodbakmachine met goudbruine korst

Krokant Stokbrood uit de Broodbakmachine

Krokante goudbruine aardappelblokjes uit de airfryer

Krokante aardappelblokjes

Krokante Aardappelkoekjes uit de Airfryer

Krokante Aardappelmignonnettes met Kaas

Krokante aardappelpannenkoekjes uit de airfryer met Goudse kaas, ontbijtspek en lente-ui

Krokante Aardappelpannenkoekjes met Kaas en Spek

Krokante goudbruine aardappelpartjes uit de airfryer

Krokante aardappelpartjes

Krokante goudbruine aardappelschijfjes uit de airfryer

Krokante aardappelschijfjes

Krokante goudbruine zelfgemaakte frietjes uit de airfryer

Krokante airfryerfriet

Krokante Appelstrudeltjes

Krokante Indische bilus van glutenvrij rijstmeel en kokosmelk

Krokante Bilus met Kokos

Krokante broodburgers met rundergehakt, ui en peterselie op kleine broodjes

Krokante Broodburgers met Rundvlees

Krokante Champignonkroketjes uit de Airfryer

Chinese krokante kip-hamrolletjes met zoetzure ananassaus.

Krokante Chinese kiprolletjes met ham en ananassaus

Krokante Courgettegratin uit de Airfryer

Franse croque-monsieur met gesmolten Gruyère en bacon op goudbruin gebakken brood

Krokante Croque-Monsieur met Gruyère

Krokante Indonesische cucur van glutenvrij rijstmeel met gula djawa en kaneel

Krokante Cucur met Palmsuiker

Krokante Franse dauphine aardappelen van aardappelpuree en luchtig soezendeeg

Krokante Dauphine Aardappelen

Krokante filodeegdriehoekjes met feta, lente-ui en peterselie.

Krokante feta-filohapjes

Krokante filodriehoekjes met gerookte zalm, crème fraîche en ei als warm borrelhapje

Krokante Filodriehoekjes met Zalm

Krokante gehaktworstjes van gekruid gemengd gehakt in zelfgemaakt goudbruin deeg

Krokante Gehaktworstjes in Deeg

Krokante hamkroketten

Krokante glutenvrije Indische maiskoekjes met ui en knoflook

Krokante Indische Maiskoekjes

Krokante Italiaanse Grissini

Krokante gegratineerde kaastoasts met Cheddar, Engels bier en mosterd

Krokante Kaastoasts met Cheddar

Krokante kalfsgehaktrolletjes met ontbijtspek in goudbruin gefrituurd beslag

Krokante Kalfsgehaktrolletjes met Spek

Krokante kalfslapjes met cappellini, tomatensaus, kerstomaten en Parmezaanse kaas

Krokante kalfspasta met tomaat

Krokante Kaneelbroodjes uit de Airfryer

Krokante zelfgebakken keizerbroodjes met het karakteristieke sterpatroon

Krokante Keizerbroodjes

Krokante geroosterde kip met frisse roomsaus, citroen en paprikapoeder

Krokante kip met frisse roomsaus

Krokante kip met een goudbruin korstje van aardappelcrackers, kaas en knoflook

Krokante kip met kaas

Kippenpasteitjes in romige saus met kip, champignons en prei.

Krokante kipbladerdeegbakjes met romige champignonsaus

Krokante kipfilohapjes

Krokante kipkroketten

Krokante koolvis met goudbruine sesamkorst van sesamzaad en paneermeel

Krokante Koolvis met Sesamkorst

Krokante Koreaanse kip

Krokante Maïskoekjes met Prei

Glutenvrije krokante Indiase onion bhajis met ui, kikkererwtenmeel en komijn

Krokante Onion Bhajis

Krokante Indiase paratha met volkorenmeel en deeg bereid in de broodbakmachine

Krokante Paratha met Volkorenmeel

Krokant gefrituurde julienne van prei in een schaal.

Krokante preireepjes uit de frituur

Krokante Indiase puri van volkorenmeel, goudbruin gefrituurd en luchtig opgebold, geserveerd op een schaal met Indiase bijgerechten.

Krokante Puri met Volkorenmeel

Krokante bladerdeeghapjes gevuld met romige Roquefort en goudbruin gebakken

Krokante Roqueforthapjes van Bladerdeeg

Goudbruin gebakken minispinazietaartjes met romige spinazievulling, groene olijventapenade en Parmezaanse kaas, geserveerd op een rustieke bruine houten tafel.

Krokante Spinaziehapjes

Krokante tortillachips uit de airfryer met verse guacamole van avocado, limoen en rode peper

Krokante tortillachips met guacamole

Krokant gefrituurde tortillapuntjes met een romige spread van ham, roomkaas, dijonmosterd en verse knoflookbieslook, geserveerd als hartig fingerfood.

Krokante Tortillapuntjes met Hamspread

Krokante tosti met gesmolten kaas en dunne ringetjes prei op bruinbrood

Krokante Tosti met Kaas en Prei

Krokante goudbruine vanillewafels gebakken in een wafelijzer

Krokante Vanillewafels

Krokante zalmkoekjes van verse zalmfilet met dille, peterselie en citroen

Krokante Zalmkoekjes met Dille

Krokante Zelfgebakken Pistolets

Krokante Zelfgemaakte Aardappelchips

Krokante Zuid-Amerikaanse Vleespasteitjes

Kruidenbrood uit de Broodbakmachine

Kruidig Gerookte Zalmfilet

Kruidige kalfsballetjes met stemgember en sojasaus goudbruin gebakken in de koekenpan

Kruidige Kalfsballetjes met Gember

Kruidige kalfsburgers met goudbruin gebakken uienringen en romige roomkaassaus

Kruidige Kalfsburgers met Ui en Roomsaus

Kruidige kalfspaté van kalfsgehakt met ontbijtspek, ui en een krokant laagje beschuitkruim

Kruidige Kalfspaté met Spek

Kip met kerrierijst, ananas en rodebessencompote.

Kruidige kip met fruitrijst

Lentekip in cocotte met champignons, bosuitjes en jonge wortel.

Kruidige kipcocotte met champignons

Kruidige kippizza met tomatensaus, gare kip en gesmolten kaas

Kruidige kippizza met tomaat

Kruidige Krenten-Rozijnenmik

Kruidige Runderbitterballen met Parmezaanse Kaas

Kruidige Schapenbout met Geroosterde Aardappelen

Kruidige stoofkip met groene paprika, champignons en tomatensaus

Kruidige stoofkip met paprika

Kruidige Wentelteefjes uit de Airfryer

Kruidige Worstbroodjes uit de Oven

Kruidige wortelsalade met geroosterde babywortelen, kikkererwten, spinazie en tahinidressing

Kruidige wortelsalade met kikkererwten

Kwarteleitjes in heldere gelei met levermousse en verse dragon

Kwarteleitjes in Gelei met Mousse

Kwartels met goudbruin gebakken aardappelen, gerookt spek en kruidenboter uit de oven

Kwartels met Aardappel uit de Oven

Geroosterde lamsrack uit de airfryer met een krokante korst van macadamianoten en rozemarijn

Lamsrack met Macadamiakorst

Langzaam gestoofde Italiaanse bolognesesaus met spaghetti, gehakt, groenten en geraspte kaas

Langzaam gestoofde bolognese

Luchtig Gerst-Volkorenbrood

Luchtig Glutenvrij Teffbrood

Luchtig Maïsbrood

Luchtig Meergranenbrood met Olijfolie

Luchtig Prairie Meergranenbrood

Luchtig Savooigebak met Citroen

Luchtig Tarwebrood

Luchtige pannenkoeken uit de airfryer met een zacht gebakken en licht goudbruin oppervlak

Luchtige Airfryer Pannenkoeken

Luchtige Chocoladesoufflé

Luchtige Franse Brioches

Luchtige Glutenvrije Citroencheesecake

Luchtige Franse hamsoufflé met champignons vers uit de oven

Luchtige Hamsoufflé met Champignons

Luchtige krentenmik met krenten, rozijnen en sukade in plakken gesneden

Luchtige Krentenmik met Rozijnen

Luchtige goudbruine soesjes gevuld met zachte banketbakkersroom en bestrooid met poedersuiker

Luchtige Soesjes met Banketbakkersroom

Luchtige souffléomelet gevuld met warme abrikozenjam

Luchtige Souffléomelet met Abrikozenjam

Luchtige Spinaziesoufflé met Gruyère

Luchtige Yoghurtroom met Vanille

Luchtige Zachte Puntjes

Luikse salade met warme aardappelen, sperziebonen, gerookt spek en mosterddressing

Luikse Salade met Spek en Sperziebonen

Marlijn Carpaccio

Marokkaanse lamstajine met mals lamsvlees, gestoofde uien, rozijnen en saffraan

Marokkaanse Lamstajine met Rozijnen

Mediterraan Olijvenbrood uit de Broodbakmachine

Mediterrane Mosselen met Basilicumtomaat

Mediterrane Tapenadesandwiches

Parten galiameloen gemarineerd in frisse serehsiroop en afgewerkt met een klein beetje gedroogde chili

Meloen in Serehsiroop met Chili

Meloen met Pittige Blauwe Kaas

Mini Spinaziequiches uit de Airfryer

Mini Taugéloempia’s met Ham en Pinda

Miniworstjes in krokant bladerdeeg uit de airfryer geserveerd met mosterd

Miniworstjes in Bladerdeeg

Mokka-karameldessert met yoghurt, hazelnoten, walnoten, slagroom en karamelsaus

Mokka-Karameldessert met Noten

Mosselen met uiensaus, bleekselderij, boter, citroen en verse peterselie

Mosselen met Romige Uiensaus

Zelfgemaakt Indiaas naanbrood met yoghurt en deeg bereid in de broodbakmachine

Naanbrood met de Broodbakmachine

Taugésalade met groene paprika, radijs, ui, belegen kaas en een frisse ketchupdressing.

Nederlandse Taugésalade met Goudse Kaas

Nigeriaanse tayerstoof met spinazie, gedroogde vis en rivierkreeftjes.

Nigeriaanse Tayerstoof met Vis en Spinazie

Noedels met Varkenslever en Nieren

Normandische Boekweitgalette Complète

Normandische tongfilets met grijze garnalen en romige wittewijnsaus

Normandische Tongfilets met Garnalenroom

Oekraïens gehaktbrood met laagjes hartige pannenkoek, gekruid gehakt en hardgekookt ei

Oekraïens Gehaktbrood met Pannenkoeklaagjes

Oesters in Wittewijngelei

Ontbijtfrittata uit de airfryer met worst, kerstomaatjes, ei en Parmezaanse kaas

Ontbijtfrittata met Worst en Tomaat

Oosterse Bloemkoolsalade met Rode Peper

Oosterse varkensrolletjes met ham, sambal, Chinese kool en romige saus

Oosterse Varkensrolletjes met Chinese Kool

Oriëntaals varkensvlees met banaan, kerrie, gember en geroosterde amandelen

Oriëntaals Varkensvlees met Banaan en Amandelen

Ossenhaas Lucullus gevuld met ganzenlever, champignons en cognac

Ossenhaas Lucullus met Ganzenlever

Ossenreepjes langzaam gestoofd in rode wijn met spek, wortel, ui en kruiden

Ossenreepjes in Rode Wijn

Ouderwetse Hollandse Spliterwtensoep

Romige tarwepap met kaneel en verse bessen in een eenvoudige kom.

Ouderwetse Tarwena-pap

Tea cake met rozijnen, krenten en stukjes sukade op een porseleinen schaal.

Ouderwetse Tea Cake met Krenten en Rozijnen

Ovenragout met kipdij, prinsessenbonen, wortel, raapjes en champignons

Ovenragout met Kipdij en Groenten

Snoek met krokant paneermeelkorstje, citroen, peterselie en remouladesaus.

Ovensnoek met citroen en remoulade

Krokante Pakistaanse gehaktpakketjes gevuld met gekruid rundergehakt, ui, chili, koriander en komijn

Pakistaanse Gehaktpakketjes met Specerijen

Groene paprika's gevuld met kip, champignons en ui uit de oven

Paprika’s met romige kipvulling

Pastasalade met snijbonen, ossenworst, gele paprika, lente-ui en bieslook

Pastasalade met Snijbonen en Ossenworst

Perzikdessert met Bitterkoekjes

Zelfgemaakte pitabroodjes met deeg bereid in de broodbakmachine

Pitabroodjes met de Broodbakmachine

Pittig Geroosterde Pinda’s uit de Airfryer

Pittige barbecuedip

Pittige Cajun-Omelet met Worst

Pittige cidersaus

Pittige Drumsticks uit de Airfryer

Pittige kalfsgehaktballen in romige pindasaus met sambal en rozijnen geserveerd met een frisse fruitsalade

Pittige Kalfsgehaktballen in Pindasaus

Pittige varkenssaté met ketjap, sambal en knoflook van de barbecue

Pittige ketjapsaté

Pittige kipdrumsticks uit de oven

Pittige kipfondue met gemarineerde kipfilet, citroen, knoflook en paprikapoeder

Pittige Kipfondue met Citroen en Paprika

Pittige kipreepjes met taugé

Pittige Mangosalade met Citroensorbet

Pittige mosterdkip

Pittige Nacho-Ovenschotel met Aardappelpuree

Rijst met gebakken tonijn, tomaat, ui en citroen.

Pittige Rijst met Tonijn en Tomaat

Kleine roggebroodhapjes met laagjes pittige kaasboter en cayennepeper

Pittige roggebroodhapjes met kaasboter

Pittige rundergehaktburgers gevuld met gesmolten Gruyère en gekruid met mosterd en paprikapoeder

Pittige Rundergehaktburgers met Gruyère

Portugese kipfilet uit de oven met rijpe tomaat, ui en goudbruin gesmolten kaas

Portugese Kip met Tomaat en Kaas

Provençaalse Ratatouille uit de Airfryer

Provençaalse tosti met gesmolten jonge kaas, tomaat, knoflook en tijm

Provençaalse tosti met kaas en tomaat

Red velvet traybake met romige topping, witte chocolade, kokosrasp, limoenrasp en verse rode bessen op een rustieke bruine houten tafel.

Red Velvet Traybake met Rode Bessen

Reine-Claude dessert met yoghurt, limoensiroop, kletskop en verse munt

Reine-Claude Dessert met Limoen

Reuzen-kalfsburger met gebakken appel en krokant katenspek

Reuzen-Kalfsburger met Appel en Katenspek

Rijk notengebak met walnoten, chocoladecrème en abrikozenjam

Rijk Notengebak met Chocoladecrème

Rijnlandse rundergehaktkoekjes met ontbijtspek op kruidige zuurkool met witte wijn, jeneverbessen en karwijzaad

Rijnlandse Gehaktkoekjes met Zuurkool

Gegratineerde rivierkreeft met cognac, room en gesmolten gruyère

Rivierkreeft met cognac en gruyère

Rode Kool met Appel en Kruidnagel

Romig abrikozendessert met yoghurt, slagroom, vanille en geroosterde amandelen

Romig Abrikozendessert met Amandelen

Romig roerei met gebakken champignons, ui, peterselie en kervel

Romig Roerei met Champignons

Romig huisgemaakt vanille-ijs met Engelse crème en slagroom

Romig Vanille-ijs met Slagroom

Romige Aardappelgratin

Romige Aardappelsalade met Radijs

Romige amandelcoupe met yoghurt, rozijnen, slagroom en geroosterde amandelen

Romige Amandelcoupe met Rozijnen

American Rabbit met romige gesmolten oude kaas en mosterd op krokant geroosterde toast

Romige American Rabbit Kaastoast

Romige appelmuesli met havermout, geraspte appel en fijngehakte hazelnoten

Romige Appelmuesli met Hazelnoten

Romige aspergesalade met witte asperges, veldsla, ei en frisse roomdressing

Romige Aspergesalade met Ei

Romige Blauwe Druiven met Kaneel

Franse Fondue bourguignonne uit Bourgogne met romige wrongel, melk en eidooier

Romige Bourgondische Wrongelfondue

Romige Broccoli-Rijstsalade met Kip

Romige Broccoligratin met Gruyère

Romige spaghetti carbonara met krokante pancetta, Parmezaanse kaas en zwarte peper

Romige carbonara met pancetta

Romige chocoladefondue met pure chocolade, cognac en verschillende soorten vers fruit

Romige Chocoladefondue met Cognac

Romige chocoladetaart

Mimosa kip in een romige sinaasappelsaus met verse kruiden op een rustieke houten tafel.

Romige dragonkip met ei

Romige Amerikaanse eifondue met gesmolten kaas en ei op krokant geroosterde toast

Romige Eifondue met Kaas en Toast

Britse English Monkey met romige gesmolten Goudse kaas, ei en beschuit op krokante toast

Romige English Monkey met Kaas en Toast

Romige Garnalensoep met Cognac

Romige gevulde champignons

Romige Hollandse Garnalenfondue

Romige Kaasomelet uit de Airfryer

American Bunny met romige gesmolten oude kaas en mosterd op krokant geroosterd brood

Romige Kaastoast American Bunny

Romige kabeljauwgratin met aardappelschijfjes, Gruyère en goudbruine kaaslaag

Romige Kabeljauwgratin met Aardappel en Gruyère

Smeerbare kalkoenpaté met ham, wortel en ui, geserveerd met toast.

Romige kalkoenpotjes met ham en doperwten

Romige kerriekip met kipfilet, bleekselderij en winterwortel in een zachte kerriesaus

Romige Kerriekip met Bleekselderij

Romige kerriesalade met saffraanrijst

Warme kerriesoep met gepelde garnalen en fijngesneden selderij

Romige Kerriesoep met Garnalen

Romige kip in gelei

Romige kip met gekaramelliseerde banaan, witte wijnsaus en koriander

Romige Kip met Banaan

Lentekip in champignonsaus met malse kip, champignons en ui in een romige saus op een rustieke houten tafel.

Romige kip met champignons

Romige kip-aardappeltaart

Romige kip-groentetaart

Romige kipfilet met citroen

Kip met macaroni in een romige saus met ui en verse kruiden op een rustieke houten tafel.

Romige kipmacaroni

Romige kipreepjes met kerrie

Tulband van kip met champignons en zilveruitjes in een romige saus op een rustieke houten tafel.

Romige kipring met champignons

Romige kipsalade met gekookt ei, mayonaise, mosterd en verse peterselie

Romige kipsalade met ei

Romige Knoflookaioli

Romige Knolselderijpuree met Aardappel

Romige koffiemousse met sterke koffie, witte kaas en witte wijn

Romige Koffiemousse met Witte Wijn

Romige Komkommersalade met Doperwtjes

Klassieke konijnenpastei met kalfsvlees, varkensvlees, cognac en kruiden

Romige Konijnenpastei met Kalfsvlees

Romige krabfondue met krabvlees, sherry, slagroom en stokbrood

Romige Krabfondue met Sherry

Provençaalse lamskoteletjes gebakken in roomboter met kruiden

Romige kruidenboter met citroen

Romige linguine met varkensragout

Romige macaroni met ham

Romige mossel-kaasfondue met Zwitserse kaas, mosselvlees, ui en droge sherry

Romige Mossel-Kaasfondue met Sherry

Mosselsalade met mosterd-yoghurtsaus, bleekselderij en bieslook op geroosterd stokbrood.

Romige mosselsalade op krokant stokbrood

Romige Mosselsoep met Knolselderij

Romige omelet gevuld met gebakken champignons, slagroom en marjolein

Romige Omelet met Champignons

Romige oveneieren met Hollandse garnalen en bieslook geserveerd met krokante toast

Romige Oveneieren met Garnalen

Romige Peren met Chocoladesaus

Romige prei met room en nootmuskaat als warm groentebijgerecht

Romige Prei met Nootmuskaat

Romige ricottamousse met pruimen en mandarijn, geserveerd in kleine glazen en gegarneerd met frisse mandarijnpartjes.

Romige Pruimenmousse met Mandarijn

Romige rapenpuree met boter, room en verse peterselie

Romige Rapenpuree met Peterselie

Romige paprikasoep met tomaat, Hollandse garnalen en bieslook.

Romige rodepaprikasoep met Hollandse garnalen

Romige sinaasappelcrème met verse sinaasappel en karamelsaus

Romige Sinaasappelcrème met Karamel

Romige spruitjespuree met boter, melk en nootmuskaat

Romige Spruitjespuree met Nootmuskaat

Romige Spruitjessoep met Aardappel

Romige tagliatelle met spinazie, Gruyère, room en een frisse toets van citroen

Romige Tagliatelle met Spinazie en Gruyère

Romige tutti-frutti met appel, banaan, sinaasappel, tomaat en slagroom

Romige Tutti-Frutti met Vers Fruit

Romige Varkensnieren met Cognac

Krokante vol-au-vents gevuld met tongfilet, garnalen en champignons in romige saus

Romige Vol-au-vents met Tongfilet en Garnalen

Kip Archiduc met kip, champignons en groenten in een romige whiskysaus op een rustieke houten tafel.

Romige whisky-kip

Romige wijnfondue met gesmolten kaas, droge rosé, mais en Slivovitsj

Romige Wijnfondue met Kaas en Mais

Romige Witte Kaas met Rumrozijnen

Romige Witte Kool met Wortel

Romige worstfondue met braadworst, Gruyère, witte wijn, cognac en roggebrood

Romige Worstfondue met Gruyère

Romige worteltjes met boter, room en verse peterselie

Romige Worteltjes met Peterselie

Goudbruine roombotercroissants met bladerige laagjes en deeg bereid in de broodbakmachine

Roombotercroissants met de Broodbakmachine

Roquefortburgers met rundergehakt, romige blauwekaassaus en krokante broodjes

Roquefortburgers met Romige Blauwekaassaus

Runderburgers met verse dragon en gesmolten kaas geserveerd op een kadetje

Runderburgers met Dragon en Kaas

Zelfgemaakte runderburgers met gebakken ui en verse peterselie

Runderburgers met Ui en Peterselie

Rundergebraad met wortel, erwten, prinsessenbonen, aardappelen en gerookt spek

Rundergebraad met Groenten en Aardappelen

Rundergehaktkoekjes met warme zoetzure ananassaus van bruine suiker, wijnazijn en mosterd

Rundergehaktkoekjes met Warme Ananassaus

Russische borsjtsj met rundvlees, ossenstaart, rode biet, witte kool en zure room

Russische Borsjtsj met Rundvlees en Rode Biet

Krokant gebraden gans met een goudbruine huid op een feestelijke serveerschaal

Saffraankip met sherry en amandelen

Saliebrood met Rode Ui uit de Broodbakmachine

Savooise kaasfondue met gesmolten Gruyère en Emmentaler, witte wijn en brood

Savooise Kaasfondue met Gruyère en Emmentaler

Scaloppini van runder- en kalfsgehakt met champignons in een kruidige mosterd-tomatensaus

Scaloppini van Gehakt met Champignons

Scampi met Frisse Limoendressing

Serranohamtartaar met Meloen en Sinaasappel

Zelfgemaakte sinaasappelmarmelade met sinaasappelschil bereid in de broodbakmachine

Sinaasappelmarmelade uit de Broodbakmachine

Sint-jakobsschelpen met romige truffelsaus, cognac, port en verse peterselie

Sint-jakobsschelpen met Truffelroom

Slordige broodjes met rundergehakt, champignons, ui en groenten

Slordige Broodjes met Gehakt en Groenten

Smeuïge glutenvrije chocolade-amandeltaart zonder bloem met pure chocolade en cacao

Smeuïge Chocolade-Amandeltaart

Snelle vissoep met kabeljauw, garnalen, krieltjes, cherrytomaten en gele paprika.

Snelle vissoep met kabeljauw en garnalen

Snoek uit de oven met witte wijn, tomaat, ui, citroen en peterselie.

Snoek in witte wijn met tomaat

Snoek uit de oven met witte wijn, tomaat, ui, citroen en verse peterselie

Snoek uit de Oven met Witte Wijn en Tomaat

Snoekragout met citroen, peterselie, ui en romige botersaus.

Snoekragout met citroen en peterselie

Spaans gebakken ei met groene paprika, tomaat en ui uit de koekenpan

Spaans Gebakken Ei met Paprika

Spaanse albondigas, kleine gehaktballetjes in een kruidige tomatensaus met peterselie, geserveerd als warm of koud hapje.

Spaanse Albondigas in Tomatensaus

Spaanse Kip met Saffraanrijst

Spaanse mosselen met pittige chorizo, tomaat, ui, witte wijn en verse peterselie, geserveerd in een rustieke pan op een warme bruine houten tafel.

Spaanse Mosselen met Chorizo

Spaghetti met Gehakt-Hamsaus

Spaghetti met rundergehaktballetjes in kruidige tomatensaus met Parmezaanse kaas

Spaghetti met Gehaktballetjes in Tomatensaus

Surinaams-Javaanse Bami met Kip

Tandoori Kip uit de Oven

Tartaartje met gebakken champignons, romige champignonpasta en wortelrauwkost.

Tartaartje met Romige Champignonpasta

Tarwe met geroosterde paprika, courgette, venkel, tomaat, pesto en Parmezaanse kaas.

Tarwe met Geroosterde Groenten en Pesto

Taugétortilla met aardappel, spekreepjes, rode peper en veldsla.

Taugétortilla met Spek en Veldsla

Tequila Sunrise-taart met kokosbodem, sinaasappelkwark en passievrucht-jasmijngelei.

Tequila Sunrise Kwarktaart met Passievrucht

Texaanse pizza met kip, salami, gegrilde paprika, tomaat en cheddar.

Texas Pizza met Kip en Salami

Thaise drumsticks in currysaus met rijst en komkommersalade.

Thaise Drumsticks met Curry

Thaise gambaspiesjes met limoenblad en komkommer-yoghurtdip met munt.

Thaise Gamba’s met Muntdip

Glutenvrije Thaise groentebeignets van aubergine, pompoen, babymais en sperziebonen met pittige pruimensaus

Thaise Groentebeignets met Pittige Pruimensaus

Thaise omelet gevuld met wokgroenten en bestrooid met cashewnoten.

Thaise Groenteomelet met Cashewnoten

Thaise noedelsalade met komkommer, munt, veldsla, pinda’s en sesamzaad.

Thaise Noedelsalade met Pinda

Thaise runderbouillon met groenten, kokosmelk, alfalfa, seroendeng en koriander.

Thaise Runderbouillon met Kokos

Thais wokgerecht met zalm, paksoi, broccoli, wortel, tomaat en rode ui.

Thaise Zalmwok met Paksoi

Zachte tonijnbroodjes gevuld met tonijnsalade, appel, augurk, tomaat en hardgekookt ei

Tonijnbroodjes met appel en augurk

Tropische vissalade met gebakken scholfilet, ananas, komkommer, rode paprika en geroosterde cashewnoten

Tropische Vissalade met Ananas en Cashewnoten

Tweekleurige salade met witte kool, rode kool, aardappel, appel en romige mieriksworteldressing

Tweekleurige Kool-Aardappelsalade

Gebraden varkensfilet met warme banaan en romige bananensaus

Varkensfilet met banaan

Varkensgehaktballen met romige paprika-komkommersaus, verse komkommer en peterselie op een blauw keramisch bord op een rustieke houten tafel

Varkensgehakt in Romige Paprika-Komkommersaus

Varkensgehakt met Cranberrysaus en Rijst

Varkensgehakt met Mosterd en Druiven

Minirollade van varkenshaas gevuld met zwarte olijventapenade en gesmolten mozzarella, omwikkeld met serranoham en in plakken gesneden, geserveerd op een rustieke houten tafel.

Varkenshaasrolletjes met Serrano

Varkensham met Port en Ananassaus

Varkensrib met gestoofde groene kool, muskaat en braadjus

Varkensrib met Groene Kool

Varkensrib met Romige Mosterdsaus

Vegetarisch tartaartje van rode en gele paprika, bleekselderij, geitenkaas en basilicum.

Vegetarisch Paprikataartje met Geitenkaas

Gegrilde vegetarische tahoespiesen met shiitake, rode paprika, rode ui en rozemarijn, geserveerd met chilisaus op een rustieke bruine houten tafel.

Vegetarische Tahoespiesen van de Barbecue

Venetiaanse Wortelcake met Amandel

Venkel met Romige Kaassaus

Zelfgemaakt vers Italiaans pastadeeg van bloem type 00 en eieren

Vers pastadeeg

Zelfgemaakte verse Italiaanse aardappelgnocchi van bloemige aardappelen, bloem en eieren

Verse aardappelgnocchi

Dunne volkoren chapati met goudbruine bakplekjes, luchtig en licht opgeblazen, geserveerd op een houten schaal bij Indiase gerechten.

Volkoren Chapati uit de Broodbakmachine

Volkoren Lijnzaadbrood met Rogge

Walnotenbrood met Volkorenmeel

Warme ronde broodjes gevuld met romige eierragout, kerrie, rijst en selderij

Warme broodjes met romige eierragout

Warme champignonsalade met krokante broodblokjes en mosterddressing

Warme Champignonsalade met Mosterddressing

Kalfslapjes op z’n Weens met krokant paneermeel en ansjovisboter.

Weense Kalfslapjes met Ansjovis en Citroen

Welsh rarebit met geroosterd witbrood en goudbruin gegratineerde kaassaus met bier en mosterd.

Welsh rarebit met pale ale en kaas

Hartige wintergroentepudding met spinazie, groene kool, prei, spek en ui

Wintergroentepudding met Spinazie en Prei

Wit Sesambrood uit de Broodbakmachine

Witlof met Parmaham en Rode Pesto

Zacht Chocoladebrood

Zacht Fijn Volkorenbrood

Zacht Gemberbrood

Zacht Karnemelkbrood met Spelt

Zacht Wit Melkbrood

Zacht Yoghurtbrood met Spelt

Zachte amandelbroodjes van gistdeeg gevuld met zoete amandelspijs

Zachte Amandelbroodjes met Amandelspijs

Zachte cacaobroodjes van gistdeeg met cacao bereid met deeg uit de broodbakmachine

Zachte Cacaobroodjes uit de Broodbakmachine

Zachte Jamrolbroodjes

Zachte kaneelbroodjes met appel-perenstroop en een spiraal van kaneel en boter

Zachte Kaneelbroodjes met Appelstroop

Zachte zelfgebakken krentenbollen met een goudbruine korst en rijkelijk krenten door het brood

Zachte Krentenbollen

Zachte zelfgebakken roombroodjes met slagroom, boter en ei

Zachte Roombroodjes

Zachte goudbruine scones met deeg bereid in de broodbakmachine

Zachte Scones met de Broodbakmachine

Zalmfilet met zuring, citroen, boter en venkelzaad zacht gegaard in de oven

Zalmfilet met Zuring en Citroen

Zalmrolletjes met Romige Zalmmousse

Zelfgebakken Bagels uit de Broodbakmachine

Zelfgemaakte zachte tortilla’s met deeg bereid in de broodbakmachine

Zelfgemaakte Tortilla’s met de Broodbakmachine

Zoet Dadel-Honingbrood

Zoete hazelnootrol met hazelnootpasta, geroosterde hazelnoten, rozijnen en kaneel

Zoete Hazelnootrol met Rozijnen

Zoetzure gehaktballen van rund- en varkensgehakt met citroensaus, ui en bleekselderij

Zoetzure Gehaktballen met Citroensaus

Polynesische kalkoen met ananas, groene paprika, bleekselderij en tomaat.

Zoetzure kalkoen met ananas

Zoetzure Rundergehaktballen

Zonnebloembrood met Volkorenmeel

Zwaardvis met Romige Pepersaus

Zweedse Gehaktballetjes met Romige Jus

Heeft u tips of zelf recepten deel ze met ons
Receptenverzamelaar@gmail.com

Koken met de seizoenen

Koken met de jaargetijden zorgt vanzelf voor afwisseling in de keuken. Wanneer het seizoen verandert, veranderen ook de producten waar we zin in krijgen. In het voorjaar verschijnen jonge groenten en frisse smaken, terwijl in de zomer tomaten, zacht fruit, kruiden en allerlei groenten volop beschikbaar zijn.

De herfst brengt weer heel andere ingrediënten. Pompoen, appels, peren, paddenstoelen en stevige groenten passen goed bij ovengerechten, soepen en stoofschotels. Tijdens koude winterdagen zijn warme maaltijden, stamppotten, stoofgerechten, ovenschotels en zelfgebakken lekkernijen vaak extra aantrekkelijk. Kijk voor dat laatste ook eens tussen onze bakrecepten.

Een seizoen bepaalt natuurlijk niet wat je móét koken. Zie het vooral als inspiratie. Een salade kan ook in de winter heerlijk zijn en voor een stoofgerecht hoef je niet op de eerste herfststorm te wachten. Door rekening te houden met het seizoen ontdek je wel steeds opnieuw andere ingrediënten en combinaties.

Jaargetijden hangen bovendien vaak samen met bijzondere momenten. De lente brengt Pasen, in de zomer eten we graag buiten, de herfst hoort bij onder andere Halloween en tijdens de wintermaanden staan Kerst en Oud & Nieuw voor de deur. Via onze pagina Gelegenheden kun je recepten zoeken die specifiek bij zulke momenten passen.

Blader door de vier jaargetijden en laat het seizoen bepalen waar je vandaag zin in krijgt. Zo blijft koken het hele jaar door afwisselend en groeit Smaakplein mee van de eerste voorjaarsgroenten tot de laatste winterse stoofpot.