Oud & Nieuw vier je natuurlijk met iets lekkers op tafel. Op Smaakplein vind je recepten voor feestelijke hapjes, oliebollen, kleine gerechten en drankjes waarmee je samen smakelijk het oude jaar afsluit en het nieuwe begint.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Heeft u tips of zelf recepten deel ze met ons
Receptenverzamelaar@gmail.com
Lekkere recepten voor Oud & Nieuw
Op oudejaarsavond staan vooral gerechten centraal die je gemakkelijk kunt delen. Zet verschillende warme en koude hapjes op tafel en laat iedereen gedurende de avond iets pakken. Kleine bladerdeeghapjes, gehaktballetjes, kaas, wraps en andere snacks zijn daarvoor ideaal. Nog meer ideeën vind je bij onze borrelhapjes.
Oliebollen en andere oudejaarstradities
Oliebollen horen voor veel mensen onlosmakelijk bij de jaarwisseling. Maar ook appelbeignets, kniepertjes en andere regionale lekkernijen hebben rond Oud & Nieuw een vaste plek. Vooral oude streekrecepten maken deze avond extra bijzonder en laten zien dat de Nederlandse keuken volop eigen tradities kent. Ontdek daarvoor ook onze Nederlandse recepten.
Hapjes en drankjes voor middernacht
Omdat oudejaarsavond lang duurt, is het handig om niet alles tegelijk te serveren. Begin met koude hapjes en zet later op de avond een paar warme gerechten op tafel. Zorg daarnaast voor voldoende verschillende drankjes, zowel met als zonder alcohol. Tegen middernacht kunnen de glazen worden gevuld om samen op het nieuwe jaar te proosten.
Maak er een gezellige avond van
Bereid zoveel mogelijk gerechten vooraf, zodat je zelf niet de hele avond in de keuken staat. Een tafel met verschillende kleine hapjes werkt vaak beter dan één uitgebreide maaltijd. Wil je nog meer ideeën voor een tafel vol lekkers, kijk dan ook bij onze recepten voor een feestje. Dan hoef je vlak voor twaalf uur alleen nog maar de bubbels koud te zetten.